Lipcowa książka

"Dziewczyny w podróży" to książka, która wciągnęła mnie już od pierwszych stron. Od razu miałam ochotę spakować plecak i gdzieś wyruszyć, koniecznie z najlepszą przyjaciółką. Ale jak na razie pozostaje mi tylko czytać i marzyć o takich podróżach ...
Lektura obowiązkowa. Polecam.

Jagodowo

Taki sam przepis jak na ciasto z truskawkami (patrz poniżej :) ) tylko wersja z jagodami. Też smaczna :-)

Ciasto z truskawkami

W tym roku z tego przepisu wyszło mi najsmaczniejsze ciasto z truskawkami.
Piekłam je praktycznie na okrągło ;) Pyszne i niestety znika w ciągu jednego popołudnia.

Składniki:

300 g mąki
300 g cukru pudru
1 kostka margaryny
4 jajka
400 g truskawek

Przygotowanie:

Z mąki, margaryny, żółtek i połowy cukru pudru zagniatamy kruche ciasto.
Pieczemy ok 25 minut w 180 stopniach C.
Białka ubijamy z pozostałym cukrem. 
Dodajemy truskawki, delikatnie mieszamy.
Nakładamy  na upieczony placek i zapiekamy jeszcze ok 15 minut.

Jeśli chcemy się już całkowicie zasłodzić proponuję zrobić sobie kawę z lodami.
To już jest prawdziwe słodkie szaleństwo.