Nowy Rok rozpoczynam od pysznej tarty bananowej. Ciągle nie mogę jeść ciast z kremem itp., jabłecznik trochę mi się przejadł i wpadłam na pomysł ciasta z bananami. Trochę poeksperymentowałam ale tarta wyszła naprawdę bardzo smaczna, w szczególności kiedy była podawana na ciepło. A i najważniejsze mojej córeczce też po niej nic nie było :) Także polecam mamom karmiącym i nie tylko :)
Składniki:
1 szklanka mąki
150 g. zimnego masła
1 jajko
1 łyżka cukru pudru
3 banany
Przygotowanie:
Z mąki, masła i żółtka zagnieść ciasto.
Wyłożyć na blaszce i lekko podpiec.
Banany kroimy w plasterki i układamy na cieście.
Białko ubić z cukrem pudrem i wylać na banany.
Piec w temperaturze 200 stopni C, ok. 25 minut.
