Szlachetna Paczka

Każdy z nas lubi pomagać. Niektórzy robią to częściej inni rzadziej ale pomagamy. I bardzo dobrze!
Dzisiaj chciałam wszystkich zachęcić do wzięcia udziału w akcji Szlachetna Paczka. Możesz stać się Darczyńcą. I wywołać uśmiech na twarzy tych, którzy są w potrzebie. Nie musisz tego robić sam, możesz zebrać znajomych, przyjaciół, rodzinę i wspólnie możecie zrobić paczkę dla rodziny.
Więcej informacji dowiesz się na stronie internetowej www.szlachetnapaczka.pl

Szarlotka z lodami

Składniki:

4 jajka
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
1 kostka margaryny
1 szklanka gęstej śmietany
1 kg jabłek
lody śmietankowe

Przygotowanie:

Jabłka zetrzeć, posypać cukrem i cynamonem (jeśli ktoś lubi).
Margarynę utrzeć z cukrem dodając kolejno po jednym jajku.
Mąkę wymieszać z proszkiem, dodać do masy jajecznej, wymieszać i dodać śmietanę.
Ciasto podzielić na dwie części.
Jedną porcję zapiec w piekarniku ok 220 stopni C.
Wyłożyć jabłka i wylać pozostałą masę.
Piec w temperaturze 200 stopni C ok. 30 min.

Przed podaniem ciasto najlepiej podgrzać w kuchence mikrofalowej, udekorować lodami :)

Jesień we Wrocławiu

Dzisiaj była piękna, słoneczna pogoda we Wrocławiu :) 

Dobrze mieć urlop w taki dzień i obchodzić urodzinki :)

      

             

Jesienna pokusa czyli Ciasto ze śliwkami

Składniki:

1 kg śliwek
4 jajka
2 szklanki cukru
2 szklanki mąki
3 łyżki wody
łyżeczka proszku do pieczenia
kostka masła

Przygotowanie:

Całe jajko i 3 żółtka utrzeć ze szklanką cukru.
Dodać 3 łyżki wody, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i roztopione, lekko ciepłe masło.
Ucierać, aż powstanie gładkie ciasto.
Formę wysmarować tłuszczem, wysypać bułką tartą.
Przełożyć ciasto.
Śliwki przeciąć, wyrzucić pestki, ułożyć na cieście przecięciem do góry.
Z 3 białek i szklanki cukru ubić sztywną pianę.
Pianą przykryć śliwki.
Piec w temperaturze 190 stopni C ok 40 minut.


Ciasto może nie wygląda efektownie, ale jest bardzo smaczne :)
W sam raz do kawki lub herbatki jesienną porą, do tego kocyk
i dobra książka :)

Kino na obcasach

Wczoraj wybrałyśmy się z koleżankami do kina na film Jedz, módl się i kochaj. Nakręcony na podstawie książki Elizabeth Gilbert pod tym samym tytułem. Książkę czytałam i podobała mi się.
A filmu byłam ciekawa ponieważ wcześniej słyszałam rozmaite recenzje w przeważającej mierze negatywne.
Film nie należy do kategorii ambitnych, ale ogląda się go z wielką przyjemnością. Piękne widoki zachęcają do spakowania plecaka i wyruszenia w podróż :) I wielkim plusem jest to, że główną bohaterkę gra Julia Roberts. Ciągle jest jedną z moich ulubionych aktorek ...
Podsumowując: nie żałowałam, że się wybrałam na film a nawet gdyby, to zawsze przyjemnie spotkać się w babskim gronie ;)

Cd ....

Bardzo lubię książki dla dzieci z pięknymi ilustracjami. Poprzednio wspomniałam o Pawle Pawlaku. Dzisiaj chciałabym przedstawić ilustracje jego żony Ewy Kozyry-Pawlak. Jej ilustracje są wyszywane ze skrawek materiałów. Każda jest urokliwa i taka, że ma się ochotę ją pogłaskać :)
Moja ukochana książka to Księżniczka na ziarnku grochu

Ale polecam również inne jej książki:

W Abecadliku jak się dobrze przyjrzymy zobaczymy w ramce zdjęcie na którym jest pani Ewa ze swoim kotem Bobikiem:

Książki ze smakiem

Paweł Pawlak

Mój ulubiony wrocławski ilustrator Paweł Pawlak zilustrował kilkadziesiąt książek dla dzieci. Każda jego książka to taki smaczek, wykonane ilustracje różnymi technikami zachwycają mnie   i nie tylko mnie :) Mam oczywiście wśród tych wszystkich książek swoje ulubione tytuły:

     

                 

 Ciekawostką jest, że pan Paweł jest autorem projektu logo Wrocławia:

Na dobry początek

Tiramisu

Składniki:

3 jajka
3 łyżki cukru pudru
25 dag serka mascarpone
paczka biszkoptów
kakao
gorzka czekolada
mocna kawa
amaretto

Przygotowanie:


Żółtka ucieramy z cukrem pudrem.
Z białek ubijamy pianę.
Mascarpone mieszamy z żółtkami, a później z pianą.
W pucharku układamy:
1 warstwę nasączonych (kawą i amaretto) biszkoptów, masę, startą czekoladę i kakao.
Wykładamy drugą taką samą warstwę.
Deser wstawiamy do lodówki na min. 4 godz. a najlepiej na noc.

Smacznego :)